V Mladé Boleslavi jsme pracovali na úpravách prostoru pizzerie, kde bylo potřeba připravit funkční, odolné a dobře udržovatelné zázemí pro provoz restaurace. Nešlo jen o vzhled, ale hlavně o to, aby jednotlivé části prostoru dávaly smysl při každodenním provozu.

U komerčních prostor je rozdíl oproti běžné koupelně nebo bytu v tom, že všechno dostává větší zátěž. Podlahy, stěny, WC i technické zázemí musí vydržet časté používání, úklid a běžný provoz lidí, kteří se v prostoru pohybují celý den.

Podlahy a stěny pro provoz restaurace

Součástí prací byly podlahy a úpravy stěn v navazujících částech provozovny. U pizzerie je důležité, aby povrchy byly praktické, snadno udržovatelné a zároveň zapadaly do celkového vzhledu interiéru.

Z fotografií je vidět postupné řešení prostor kolem baru, zázemí, vstupu i částí pro zákazníky. Právě návaznosti mezi těmito částmi jsou důležité, aby celek nepůsobil poskládaně, ale jako jeden provozní prostor.

Obklady a čisté provozní plochy

V rámci zakázky jsme prováděli také veškeré obkladačské práce. Obklady jsou v podobném provozu zásadní, protože se dobře udržují, snášejí častý úklid a chrání stěny v místech, kde by běžná malba rychle trpěla.

Šedé obklady v technických a provozních částech působí čistě, neutrálně a prakticky. V kombinaci se světlejšími a oranžovými prvky v části WC a interiéru prostor nepůsobí sterilně, ale pořád zůstává dobře udržovatelný.

WC a zázemí pro provoz

Součástí realizace byly také toalety a provozní zázemí. U restaurace musí být podobné části řešené tak, aby vydržely běžné používání a zároveň působily čistě. Řešily se obklady, dlažby, sanitární prvky, přípravy a návaznosti na další části prostoru.

Příčky z Habita a technické návaznosti

V prostoru se řešily také příčky z desek Habito, které jsou pevnější a vhodné tam, kde je potřeba větší odolnost, možnost kotvení a stabilnější konstrukce. U komerčních prostor je to výhoda, protože stěny často neslouží jen jako pohledová plocha, ale nesou různé vybavení, dveře, obklady nebo provozní prvky.

Kromě příček se řešila také řada technických detailů, napojení, příprav a dokončovacích prací, které nejsou na první pohled vždy nejvýraznější, ale bez nich by provoz nefungoval správně.

Bar, zákaznická část a návaznosti na interiér

Pracovalo se i v návaznosti na prostor baru a zákaznické části pizzerie. Naším úkolem bylo stavebně připravit a dokončit části prostoru tak, aby navazovaly na budoucí nebo stávající vybavení a aby celek působil čistě a sjednoceně.

Restaurační vybavení, barové zařízení a technologie provozu nebyly součástí našich dodávek. Naše práce se týkala hlavně stavebních úprav, podlah, stěn, obkladů, WC, příček, zázemí a dokončovacích prací.

Výsledek: připravený prostor pro provoz pizzerie

Výsledkem je upravený komerční prostor, který má funkční zázemí, dokončené toalety, praktické obklady, podlahy a stavební části připravené pro běžný provoz pizzerie.

Tahle realizace ukazuje, že zvládáme nejen koupelny a bytové rekonstrukce, ale také komerční prostory, provozní zázemí, restaurace, obklady, podlahy a stavební úpravy na míru. U podobných zakázek je důležité hlídat nejen vzhled, ale hlavně funkčnost a odolnost pro každodenní provoz.